Завтрак |
|
|
|
Сборник
|
выход |
Наименование блюд |
Пищевые вещества |
рецептур
|
белки,г |
жиры,г |
углеводы,г |
ЭЦ,ккалл |
р.22, 96г
|
10 |
Масло сливочное |
0 |
8,20 |
0,1 |
75 |
т4, 96г
|
250/10 |
Каша молочная пшенная |
7 |
11,25 |
40 |
292,5 |
р.278, 96г
|
150/5 |
Лапшевник из творога со сметаной |
11,83 |
17,25 |
33,2 |
329,22 |
р.642, 96г
|
200 |
Какао с молоком |
3,6 |
4,26 |
25,14 |
160 |
|
55 |
Батон |
3,9 |
0,5 |
25,6 |
99 |
|
40 |
Хлеб |
2,9 |
1,2 |
20,5 |
127 |
|
|
|
22,23 |
23,21 |
104,44 |
715,22 |
II завтрак |
Сборник
|
выход |
Наименование блюд |
Пищевые вещества |
рецептур
|
белки,г |
жиры,г |
углеводы,г |
ЭЦ,ккалл |
|
230 |
Груша |
0,92 |
0,66 |
22 |
96,6 |
|
|
|
|
|
|
|
Обед |
Сборник
|
выход |
Наименование блюд |
Пищевые вещества |
рецептур
|
белки,г |
жиры,г |
углеводы,г |
ЭЦ,ккалл |
р.27, 89г
|
100 |
Салат из свеклы с яблоками с растительным маслом |
1,6 |
5,2 |
10 |
90 |
р.39, 96г
|
400 |
Суп картофельный с макаронными изделиями |
3,4 |
4,6 |
15,8 |
122 |
р.460, 96г
|
100 |
Котлета из птицы |
18,2 |
10,4 |
13,8 |
222 |
таб.4, 96г
|
150 |
Каша гречневая рассыпчатая |
8,7 |
19,8 |
12,9 |
202,5 |
р.1041, 83г
|
200 |
Компот из цитрусовых |
0,9 |
0 |
30,7 |
118 |
|
40 |
Хлеб ржаной |
2,9 |
1,2 |
20,5 |
127 |
|
55 |
Батон |
3,9 |
0,5 |
25,6 |
99 |
|
|
|
39,6 |
41,7 |
129,3 |
980,5 |
Полдник |
Сборник
|
выход |
Наименование блюд |
Пищевые вещества |
рецептур
|
белки,г |
жиры,г |
углеводы,г |
ЭЦ,ккалл |
|
25 |
Сушка |
2,7 |
0,3 |
17,2 |
82,7 |
|
200 |
Сок |
0 |
0 |
30 |
96 |
|
|
|
2,7 |
0,3 |
47,2 |
178,7 |
Ужин |
Сборник
|
выход |
Наименование блюд |
Пищевые вещества |
рецептур
|
белки,г |
жиры,г |
углеводы,г |
ЭЦ,ккалл |
р.62, 97г
|
100 |
Салат со свежей капустой |
1,55 |
5,01 |
9,95 |
89,04 |
р.324, 96г
|
75 |
Котлета из рыбы |
9,4 |
4,4 |
11,2 |
123 |
р.472, 96г
|
200 |
Картофельное пюре |
4,2 |
6,8 |
35 |
250 |
р.628, 96г
|
200 |
Чай |
0,2 |
0 |
14 |
56 |
Пр.1, 2000г
|
100 |
Булочка "Лицейская" |
7,99 |
7,2 |
59,15 |
289 |
|
40 |
Хлеб ржаной |
2,9 |
1,2 |
20,5 |
127 |
|
|
|
26,24 |
24,61 |
149,8 |
934,04 |
II Ужин |
Сборник
|
выход |
Наименование блюд |
Пищевые вещества |
рецептур
|
белки,г |
жиры,г |
углеводы,г |
ЭЦ,ккалл |
|
200 |
Кефир |
5,8 |
5 |
7,8 |
106 |
|
20 |
Печенье |
2,08 |
1,36 |
15,36 |
40 |
|
|
|
2,08 |
1,36 |
15,36 |
146 |
|
|
|
93,77 |
91,84 |
468,1 |
3051,06 |