Питание » День пятый
Завтрак


Сборник выход Наименование блюд Пищевые вещества
рецептур белки,г жиры,г углеводы,г ЭЦ,ккалл
р.22, 97г 10 Масло сливочное 3,23 8,2 0,1 75
р.261, 96г 200/10 Каша "Янтарная" с маслом 7,24 9,3 29,79 232
р.630, 96г 200 Чай с молоком 3 3,23 19,67 125

55 Батон 3,9 0,5 25,6 99



17,37 21,23 75,16 531
II завтрак
Сборник выход Наименование блюд Пищевые вещества
рецептур белки,г жиры,г углеводы,г ЭЦ,ккалл

200 Яблоко 0,8 0 9,8 90







Обед
Сборник выход Наименование блюд Пищевые вещества
рецептур белки,г жиры,г углеводы,г ЭЦ,ккалл
р.61, 96г 100/50 Винегрет с сельдью 4,84 6,79 10,57 148,05
р.136, 96г 400/20 Суп рыбный 8,44 7,6 36,6 239,99
р.123, 96г 230 Тефтели с рисом 34,71 32,89 33,44 566,68
р.773, 97г 200 Напиток из шиповника 0,48 0 30,21 115,8

40 Хлеб ржаной 2,9 1,2 20,5 127

55 Батон 3,9 0,5 25,6 99



55,27 48,98 156,92 1296,52
Полдник
Сборник выход Наименование блюд Пищевые вещества
рецептур белки,г жиры,г углеводы,г ЭЦ,ккалл

25 Шоколадные конфеты 0,6 3,5 6,7 56

200 Сок 0 0 30 96



0,6 3,5 36,7 152
Ужин
Сборник выход Наименование блюд Пищевые вещества
рецептур белки,г жиры,г углеводы,г ЭЦ,ккалл

50 Свежий огурец 0,4 2,5 1,8 40
р.425, 96г 120 Оладьи из печени 21,6 20,31 10,51 309,22
р.472, 96г 200 Картофельное пюре 4,2 6,8 35 250
Пр.4, 2000г 100 Булочка "Плюшка" 7,88 5,81 59,13 273
р.628, 96г 200 Чай 0.2 0 14 56

40 Хлеб ржаной 2,9 1,2 20,5 127



36,98 36,62 140,94 1055,22
II Ужин
Сборник выход Наименование блюд Пищевые вещества
рецептур белки,г жиры,г углеводы,г ЭЦ,ккалл

200 Бифилайф 5,6 6,4 7,6 55,2

20 Пряник 2,34 1,54 17,3 33



7,94 7,94 24,9 88,2



118,96 118,27 444,42 3212,94